مواد لازم (برای 4 نفر) :
-500 گرم سالمون نروژی
-600 گرم پاستا
-100گرم پیاز خردشده
-150 گرم پنیر رنده شده گودا یا چدار
-50 گرم زیتون سیاه خردشده
-گوجه فرنگی خردشده به میزان لازم
-4 حبه سیر خردشده
- روغن زیتون
- چند برگ پونه و ریحان و مارچوبه
- فلفل آسیاب شده
- نمک دریایی
دستور پخت:
در ابتدا به سالمون نمک و فلفل اضافه کنید و در ماهی تابه ی داغ که آب بسیار کمی وجود دارد بگذارید.سپس پاستا را بپزید.روغن زیتون، پیاز، سیر، مارچوبه و گوجه ی خردشده را مخلوط کرده و به پاستا اضافه کنید و به آرامی هم بزنید.سپس سالمون نروژی، پنیر گودا یا چدار و زیتون را به پاستا اضافه کنید.پاستای آماده شده را داخل ظرف ریخته و چند برگ پونه و ریحان را به آن اضافه کنید.